Wie reinigt man die Pilze?

Einige Leute sagen, dass die Reinigung mit Wasser entfernt, den Geschmack von Pilzen.

Aber wenn ich nicht verwenden, Wasser von den Pilzen tragen eine Menge Staub.

Haben Sie irgendwelche Techniken für die Reinigung von Pilz -, damit ich nicht Essen Mist, aber nicht verderben den Pilz?

+886
Kathryn Haskins 02.05.2016, 00:20:39
25 Antworten

Nach dem Big Green Egg VOLLSTÄNDIG abgekühlt ist, legen Sie einen Behälter DampRid auf den Rost. Wir hielten unsere BGE außerhalb aller winter und Frühjahr mit dem Deckel drauf (und ein 10 oz. container DampRid sitzen auf dem Rost) und hatte keinen Schimmel im inneren, wenn wir es geöffnet haben Letzte Woche (Juni) zum ersten mal seit dem letzten Sommer. Letztes Jahr hatten wir auch eine Menge von Schimmel innen ist es jedes mal, wenn wir es genutzt.

+934
doctorer 03 февр. '09 в 4:24

Ich kaufte mir eine 3 liter Fritteuse. Es war ein 1,5-liter-verfügbar auch, aber ich wollte einen größeren Korb. Das 3 liter-Fritteuse erfordert 2,5 Liter öl minimum. Ich hatte keine Ahnung. Diese Menge scheint zu viel.

Kann ich weniger? Hat jemand eine Ahnung, was passieren würde, wenn ich weniger als die empfohlene? Wenn ich nicht verwenden können, weniger als das minimum, was muss ich tun, damit es länger dauert?

+892
MGV 28.11.2011, 08:39:36

Ich habe ein paar grüne, gesprungene Glasur Japane Tee-Tassen. Ein völlig ungenutzt ist in Abbildung 1 dargestellt.

enter image description here Abbildung 1: Eine saubere, unbenutzte Tasse Tee.

Da ich einer dieser Becher mehrmals mit afrikanischen roten Tee, der Becher hat begonnen, auf einem Fleck, wie in Abbildung 2 dargestellt.

enter image description here Abbildung 2: Ein verwendeten und rötlich/Braun gefärbt Tasse Tee.

Was die Methode kann, entfernen Sie diesen Fleck unter Beibehaltung aller Teile der Tasse, einschließlich der Glasur?

+852
user66267 03.08.2012, 13:12:02

Es gibt ein paar Gründe, warum ein Wein wäre leicht mit Kohlensäure:

  1. Misshandlung: Wein gelagert wurde, an einem warmen Ort oft leicht spritzig, als auch eine "saure Apfelwein" Geschmack. Dieser Wein ist ruiniert, werfen Sie es aus.
  2. Rebsorte: neben Champaigne/Prosecco/Cava,mehrere andere Rebsorten sind absichtlich etwas fizzy, wie Lambrusco und einige Vino Verde. Sie dürfen nicht beschriftet werden als Kohlensäure, weil es davon ausgegangen, Sie würden wissen, dass von der Rebsorte.

Ich bin zu haben, um widersprechen BaffledCook hier: durch die Zeit, die eine regelmäßige nicht-süßen Wein in der Flasche ist, sollte es nicht haben Restzucker oder fizzyness, auch wenn es zu jung zu trinken. Für die standard-Weine, aller Zucker umgewandelt ist, in der primären Gärung, und sicher keiner würde es machen durch barrel-aging. Also, wenn du ein chardonnay oder pinot grigio oder merlot, und es ist leicht mit Kohlensäure, es ist ruiniert, und Sie sollten es zurück zum Markt und zu tauschen.

EDIT: siehe Diskussion in den Kommentaren.

ZWEITER EDIT: ich ging und kaufte ein 2011-Weißwein, und verdammt, wenn BaffledCook ist nicht richtig. Sehr jung, aber ansonsten gut, die Weine haben eine leichte effervesence. So verbinden sich seine Antwort und meine 3 Gründe, warum ein Wein leicht spritzig. Erinnern Sie sich, Sie sollten nicht trinken, der 2011 Weine doch ... bewahren Sie diese für ein Jahr ... aber wenn Sie das tun, ist es so.

+785
Bryan Prazen 11.02.2010, 06:02:34

Nur kratzen die geformte bits aus. Es ist irgendwie wie Käse, irgendwie. Der Schimmel nicht weiter als die Oberfläche.

Es bedeutet, Sie haben ein bisschen eine schwache starter, obwohl.

+760
MichOtten 18.11.2016, 00:20:18

Tee Temperatur und Brühzeit ist rein persönliche Präferenz, wie Tee, Gewürze (Milch, Zucker, Honig, Zitrone etc.)

Der einzige wirkliche Faktor ist die maximale brühende Hitze, einige Tees schmecken sehr schlecht, wenn gebraut zu heiß. Die meisten Tees sollte gebraut werden bei 95°C oder weniger, die glücklicherweise mehr oder weniger, was passiert, wenn Sie sich nicht zu schnell, gießt aus dem Kessel. AFAIK Heizung Tee über 95°C oder kochendem Tee bringt eine sehr bittere Tannine, die meisten Menschen wissen nicht, wie zu trinken

Interessanterweise die meisten Tee-Brau-charts mit jeder Wissenschaft, die hinter Ihnen sind aus der asiatischen medizinischen Studien über Tee-Gesundheit-Eigenschaften, und zu reflektieren, der beste Weg zu brauen Kaffee zu bekommen, der behauptete, gute-bits aus (Antioxidantien, Flavonoide etc.). Diese Brau-Zeit und-Temperaturen-charts nicht unbedingt auf die Methode, um den besten Geschmack, und sicherlich ist dies anekdotische zu meinen eigenen Erfahrungen mit Tee

+700
heralt 18.06.2011, 07:40:26

Vielleicht können Sie auch versuchen Sie, einige mais-Sirup, etwa zwei Esslöffel.

+673
donnaross1961 08.12.2014, 14:00:43

Manchmal möchte ich vermeiden, öl-und ölhaltige Lebensmittel. Wie Entferne ich öl von der Suppe?

+654
rvogel 22.05.2017, 10:35:42

Wenn Sie ein sauberes Glas-Krug, die Länge der Zeit, die wir sprechen, ist, Monaten, wie erwähnt von Tom ' s Antwort.

Ich denke, Sie haben ein paar Fragen, die ich klar:

  • Die Blasen, die bilden sich mit der Zeit sind die gelösten Gase. Aus dem Wasserhahn (oder Krug), der Akt des Gießens wird die Truppe etwas Luft in das Wasser. Im Laufe der Zeit, es wird warm und du wirst sehen, Blasen bilden zusammen das Glas. Das ist absolut harmlos.

  • Fliegen legen Eier? Naja, ich würde nicht lassen Sie ein Glas Krug heraus und aufgedeckt werden, aber ich bezweifle stark das. Fliegt wirklich wollen, legen Ihre Eier an Orten, wo die schlüpfenden ei Leben können. Zum Beispiel, Müll, verdorbene Frucht, der Schmiere in Ihrem drain, etc..

  • Chemische Reaktionen mit gelösten Ionen? Da die meisten Wasser-in den USA ist fluoridierten, wird es einige sehr langsam ätzen von Glas durch Fluorid-Ionen. Die Höhe der wird sehr, sehr klein, da es ein langsamer Prozess. Ich denke, du wirst leicht sein, sicher über die Zeitskala von Tagen bis zu einer Woche oder zwei.

Also, was passiert mit Wasser bei Raumtemperatur über ein paar Tage? Vor allem die gelösten Gase kommen. Ich finde das Wasser schmeckt "flach", auch wenn ich es cool wieder. Aber es gibt nicht viel, das geschehen auf dem Wasser.

Mehr als ein paar Tage, und ich würde vorschlagen, machen Sie sicher, dass das Wasser begrenzt ist oder geschlossen, um zu vermeiden, Staub oder andere Dinge ins Wasser zu fallen. Vielleicht finden Sie ein verschließbare Glas-container?

+572
Engr Sayed Amjad Iqbal 19.01.2019, 18:06:57

Wahrscheinlich finden Sie es leichter zu knacken ein rohes ei, und dann ziehen die Membran von innen. Vielleicht verwenden Sie eine Pinzette, um loszulegen.

+542
Tinh Danh Le 04.11.2018, 03:35:25

Wenn ich gutes Rindfleisch Brühe würde ich machen, französische Zwiebel Suppe, die sehr fleischig stock. Es ist einfach zu machen - nur darauf achten, dass wirklich Schwitzen die Zwiebeln unten - dies wird Pause machen oder die Suppe.

+485
CMRacing 11.07.2015, 03:01:39

Ok, so sah ich eine andere Frage hier beantwortet , die sagte:

Natural Peanut butter, etwa 50% Fett, butter ist etwa 80% Fett. Wenn Sie möchten, halten die ursprüngliche Menge an Fett in der Rezeptur, Sie würde verringern Sie die butter durch 60% der Menge von Erdnussbutter, die Sie verwendet.

Ich jedoch habe ein Rezept für Haferflocken-cookies, die Anrufe für 3/4 C butter-und ich verwenden möchte, eine volle Tasse Erdnussbutter, Wie passe ich das richtig? Ich bin wirklich schlecht in Mathematik sind und nicht wollen, um es Durcheinander, haha.

Auch wenn ich hinzufüge, dass viel Erdnussbutter brauche ich, um jede der anderen Zutaten, wie Mehl oder Hafer Menge?

Vielen Dank im Voraus für Eure Antworten!

+477
Aeon Akechi 07.03.2016, 04:32:49

Ziemlich oft, die Aussehen, kann sein, dass die temp zu hoch auf den Ofen. Ein Umluft-Ofen sollte immer mindestens 25 (und manche Leute sagen bis zu 50 Grad Celsius Kühler als ein "normaler" Backofen. Wenn Sie haven ' T versuchte es noch, knock down die temp der Ofen aus. Wir nennen diese "lava-tops', da im Grunde die außen Backen und Einstellung schnell, und dann die Innenseiten pop aus der gallertartige Oberfläche, und Sie gehen in eine lustige Richtung (oft die Art und Weise der Ventilator bläst). Ich sage nicht, das ist das problem, sicher, aber wenn es nach mir ginge, wäre es das erste, was ich versucht habe um das problem zu beseitigen.

+445
Drazisil 21.03.2012, 07:58:26

Ich habe versucht 2 intant Töpfe und beide konkurrierend mit der ersten Verwendung. Der 2. Topf habe ich noch nie Salz Hinzugefügt, um das Rezept aus der Kürbis-Suppe Rezept aus dem Heft und verwendet vegan Flüssigkeit buillion und gewaschen Topf sofort nach dem Kochen, und SCHON Gruben gebildet haben! Ich finde das inakzeptabel. Meine Edelstahl-Töpfe, die ich verwendet habe, für 20 Jahre haben nie Rillenputz oder korrodiert, auch mit Salz Hinzugefügt Rezepte. Wie viel rostfreier Stahl verwendet in der Auskleidung der Topf? Wenn kein Salz verwendet wird, sollte es NICHT korrodierte stellen. Dies ist absolut inakzeptabel für eine beworbene "Edelstahl" - Produkt. Ich weiß, es ist made in China aber ist der Stahl Futter wie 1% Stahl? Gibt es eine Qualitätskontrolle bei der Fertigung? Das Futter kocht aus in den Lebensmitteln, ich will kein Metall in meinem Essen, auch wenn einige halten es für sicher.

+424
Diiaablo 18.01.2012, 21:45:36

Derzeit bereiten wir Backen Brötchen nach einem Rezept von Cynthia Barcomi. Seltsam, in diesem Rezept verwendet Sie sowohl für trocken - und frischhefe in gleichen Mengen. Bei der Suche im internet alle die ich finden kann, ist die Beratung auf, Wann welcher zu benutzen, aber nichts auf wenn beide.

Kann mir jemand erklären, warum Sie das tut?

+379
Molar1 12.09.2010, 05:35:49

Ganze frische Orangen, gekühlt, sollte die letzten 1-2 Monate pro Essen nach Datum.

Sie können einfrieren, Orangenschalen (oder keine Zitrusfrüchte) sehr erfolgreich.

Wenn Sie eine ausreichende Menge, können Sie wählen, zu Süßigkeiten zu Ihnen, die dauern sollte, zumindest mehrere Wochen, wenn gelagert in einem kühlen, trockenen Umgebung, wahrscheinlich Monate, wenn gut getrocknet als Teil der candying Prozess.

Sie können auch versuchen, das einfrieren der Saft, aber die Qualität von frischem Orangensaft ist tendenziell kurzlebig. Sie können besser genießen Sie es sofort.

+367
Paul Douglas 18.08.2018, 18:28:48

Ich habe immer schneiden Sie einen flachen Schnitt nach unten die ganze Welle, steckte es in die Mikrowelle und beobachten Sie, bis es beginnt zu "blühen". In der Regel 45sec-1min

+353
Paludis 24.09.2014, 00:53:56

Sie sind entweder aus der Oberfläche gehärtetem Stahl, das kann nicht realistisch geschärft, oder verklebt mit Wolfram oder Diamant-grit, wieder was nicht realistisch ersetzt

Die meisten Stähle, die brauchen nur eine gute sauber; weichen Sie den Stahl in warmem Seifenwasser für eine Weile, und dann geben Sie es ein zu aggressives schrubben mit einer nylon-Bürste. Trocknen Sie Sie gründlich

Wenn es dann immer noch nicht verbessern, gut, dann vielleicht ist es Zeit, einen neuen zu kaufen?

Ich bin mit einem full-size Silber behandelt, Oberfläche aus gehärtetem Stahl, die ist 70+ Jahre alt und funktioniert immer noch gut. Es sieht ziemlich verprügelt, hat Flugrost, aber bringt immer ein Messer wieder zum Leben

Good steel

Ich habe eine kurze portable diamond grit Stahl für camping, der weniger als 5 Jahre alt, und ist fast schon nutzlos

Not so good steel

Es scheint keine einigkeit zu herrschen, was genau eine Honen Stahl für ein Messer-Rand. Aber für mich ist es eine sehr feine Datei, so wird es mit der Zeit verschleißen. In Anbetracht der normalen Nutzung im häuslichen situation könnte eine sehr lange Zeit sein

+321
Ariel Patschiki 18.08.2014, 00:21:47

Aus Wikipedia:

Ein flan, in Englisch und andere Spezialitäten, ist ein Gericht, das mit einem offenen, umrandeten Gebäck oder Schwamm Basis mit einer süßen oder herzhaften Füllung. Beispiele sind die quiche lorraine, Pudding-Törtchen, leche flan, und die Südafrikanische melktert.

Der Merriam-Webster definition von Backwaren ist

ein Teig, der verwendet wird, um Torten und andere gebackene waren und in der Regel hat einen hohen Fettgehalt

Man kann also sagen, dass der flan ist ein Gebäck, da es einen mürbeteigboden.

Nun, wenn Sie denken, flan, wie die Spanische version (Crème caramel), dann ist es nicht ein Gebäck, es ist ein Pudding.

+300
Kingpin2k 10.05.2010, 10:35:38

Ich bin versucht zu machen, Reis knusprige leckereien, aber ich habe keine marshmallows, Gelatine oder Eier Was kann ich tun

+235
Ciprian Ivan 11.03.2016, 06:56:37

Die beiden Kommentare oben richtig sind, in einer bestimmten Weise und falsch auf andere Weise. Dies passierte mir 2 Nächte gemeldet. Ich machte eine Wüste, benötigt 4 Tassen geklärte butter für eine bestimmte Wüste. Ich habe vergessen, was ich Tat, und Letzte Nacht, als ich bekam, dass ich aufgewühlt, nachdem Sie aus dem Schaum aus der Spitze, dann sah das die weiße milchige Teil und weitere junk. Ich entschied mich zu erwärmen, und einen anderen starten, "just in case". Nach dem Schmelzen, abkühlen und ich dachte, alles war bereit, boy war ich falsch. Durch die Art und Weise, die ich gelehrt wurde, tun Sie dies auf einer niedrigen Hitze nicht schnell und wütend. So, nach Stunden, die eine, die war versaut war immer noch Durcheinander und das "neue" war perfekt" und ich auch als solche behandelt. Meine Wüste kam perfekt mit diesen 4 Tassen geklärte butter. Die schlechte ich Räume auf, einige mehr, einige bekamen mehr milchige Zeug aus und mehr Schaum und verwendet es für einen anderen meiner anderen Wüsten. Es stellte sich heraus, große. NUR SO ALS ANMERKUNG. GEKLÄRTE BUTTER NICHT IN DEN KÜHLSCHRANK LEGEN, KANN ES DRAUßEN BLEIBEN UND ES NICHT BRENNEN. MEIN GANZES LEBEN MEINE FAMILIE BENUTZT HABEN, ABER... MUSS ES SEIN, GUTE QUALITÄT VON BUTTER, SÜß, UNGESALZENE BUTTER.

+202
L McGov 17.11.2015, 00:54:12

Restaurants haben massig fans.

Kommerzielle deep-Friteusen haben Temperatur-Steuerung.
Beispiel Temperatur-control-Einheit:

enter image description here

Und massive Heizelemente (Hinweis 4 Temperatur-Steuerelemente):

enter image description here

Massive Heizelemente ermöglicht auch die Lieferung von Wärme. Wenn Sie die drop frozen fish hat es zum Freistoß aus etwas Wärme, aber es ist vorsichtig, nicht zu heiß über die Temperatur Steuern. Der Temperaturgradient allein bewirkt eine gute Durchmischung. Wenn Sie Wärme, frische öl, das Sie es sehen kann, rühren um.

Wenn Ihr öl brennt und Rauch produziert dann Ihre Fritteuse ist zu heiß. Sogar die meisten home-Bratpfannen haben Temperatur-Steuerung. Oder sind Sie möglicherweise mit dem falschen öl. Ein billiger home-Einheit wird eine kleinere Heiz-Einheit, so wird es weitere Probleme mit der Aufrechterhaltung einer Konstanten Temperatur, aber eine Temperatur-controller in die Nähe der Heizung element soll verhindern, dass öl aus der Verbrennung.

+183
Aaron Blake 12.03.2012, 21:57:14

Auge der Runde, kann schwierig sein, zu Kochen. Ein braten neigt dazu, produzieren die besten Ergebnisse, aber es kann gekocht werden in steak-form. Es gibt ein paar Anweisungen, die Sie gehen können.

Zuerst ist es zu Kochen wie ein steak, aber nehmen Sie es nicht vorbei "Medium Rare". Marinieren vor dem Kochen. Schneiden Sie es Dünn nach dem Kochen quer zur Faser. Servieren mit sauce. Denke, Dass London Broil.

Wenn Sie gerne Ihr steak mehr getan, dann würde ich nicht empfehlen die Zubereitung als steak. Stattdessen machen Swiss steak aus ihm heraus. Oder noch besser, country fried steak (yeah, vergessen ich sagte Swiss-steak). Wenn Sie zerstoßen/Zerkleinern das Fleisch, es wird ziemlich gut zart, und Sie werden eine gute Mahlzeit aus ihm heraus.

+127
GondorTheLAme 06.02.2019, 10:20:04

Wasser und mais-Stärke-slurry.

Ich Sprach mit einigen meiner chinesischen Lebensmittel-Experten...d.h. Mütter. Sie tatsächlich vorschlagen, mit einer Wasser-und mais-Stärke-slurry. Sie fügen diesen Gülle auf das Fleisch, ob Huhn, Rind oder Schwein, und lassen Sie es sitzen für eine Weile vor dem Kochen.

(Ein Nachteil dieses möglicherweise ist, dass es verdicken Sie die sauce oder Flüssigkeit, die Ihre Schale enthält wie dieser Brei wird auch verwendet zum verdicken von Soßen.)

+119
Xavier Aubrun 17.11.2015, 20:53:30

Viele Mixer kann anständig gereinigt nur durch mischen ein paar änderungen von Wasser, manchmal mit Spülmittel in der ersten Veränderung, die in Ihnen.

Wenn der Hersteller sagt, das Teil ist spülmaschinenfest (halten uns strikt an Anweisungen über die Temperaturen, Detergenzien und racks verwendet werden!) und es abbaut, bekommen eine Garantie auf Ersatz.

Es gibt zwei potentiell problematische stellen in einem blender jar, wo eine Spülmaschine ruinieren könnte Dinge:

  • Dichtungen.

  • Klingen.

    Einige blender-designs mit scharfen klingen, wie Messer, klingen, die so empfindlich auf:

    • mechanische Beschädigung der Kanten (wenn die Klinge darf bang gegen etwas anderes in der Spülmaschine!),
    • thermische Zersetzung (längerer Heizung auch bei 70/80°C kann mess up das Temperament der Klinge im langen Lauf),
    • Korrosion (fast alle härtbar Messerstahl, auch wenn es Edelstahl ist, ist mehr Korrosion empfindlich sind als die pot&pan Typ-nickel-austenitischen Edelstahl. Wenn der Hersteller verwendet eine außerordentlich korrosionsbeständig Klinge material wie SM-100 Alu oder H1 Stahl, würden Sie sicher für Sie zu werben und Sie bitten, für eine ganze markup.

    Andere blender-designs arbeiten mit eher stumpfen klingen, die sich auf bloße Kollision Kraft, solche designs dürfte kaum leiden unter der oben genannten Effekte.

+72
user27521 09.11.2016, 13:18:36

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